СТАТЬИ

Вакуумные контейнеры

Среда с пониженным содержанием кислорода опасна для человека, а вот для продуктов она просто желанна. Вакуумное хранение продуктов увеличивает их благоприятное состояние в несколько раз. Чем это полезно? Нет такого человека, который не хотел бы вкусно покушать. Особенно мы стараемся удивить своими приготовлениями на семейных праздниках или свадебных торжествах. Как следствие могут оставаться нетронутые блюда, которые через пару дней придут в негодность. Сколько сил и средств будет потрачено впустую и все на то, чтобы впоследствии просто выкинуть свои кулинарные изобретения! Решить такую ужасную проблему могут вакуумные контейнеры.

Магазин Pixel Groupпредлагает высокий ассортимент изделий, которые помогут продлить жизнь не только скоропортящимся продуктам, но и уже приготовленным блюдам.

Вакуумные контейнеры – это облегчение в быту

Достоинств изделий, создающих вакуум, хоть отбавляй. Наряду с тем, что это эстетически развитые модели с красивым внешним дизайном, они также надежны и практичны, когда дело касается продуктов. Как можно скрасить быт и урезонить суету с помощью вакуумных контейнеров?

• Готовьте раз в неделю. Заманчивое предложение, не так ли? Как бывает тяжело стоять на кухне в жаркую пору и готовить десятки блюд на праздник или торжество. Хотя ради таких событий выдержать гонку приготовлений все-таки можно, готовить каждый день бывает очень утомительно. Вакуумные контейнеры позволят Вам приготовлять блюда, всего лишь один раз и на целую неделю. Кто-то может считать, что процесс вакуумирования пищи можно обойти простым морозильником. Однако морозильная камера не все продукты принимает радушно. Целый ряд продуктов практически необратимо теряют свою структуру и вкус после посещения камеры «мерзлоты». Другое дело вакуумный сосуд, в котором можно хранить любую еду. Попробовав один раз, многие домохозяйки уже не хотят расставаться с таким практичным изделием.
• Хранение без предварительных планов. Такая ситуация возникает внезапно, когда на праздник было приготовлено столько пищи, сколько ни семья ни гости не смогли осилить. Домочадцы и рады воспользоваться таким разнообразием блюд, но через пару дней их нужно уже отправлять в мусор. Поместив приготовления в вакуум, можно значительно продлить домашний банкет, а семья при этом, с удовольствием насладится излишками вкусных блюд.
• Отсутствие переживаний, как на даче, так и в поездке. Нельзя сказать, что вакуумный контейнер заменяет сумку-холодильник. Однако в случае потери или отключения электричества, контейнер легко сохранит продукты в течение нескольких часов. Самым главным мотивом в приобретении изделий, создающих вакуумную среду, может быть не столько экономия времени, сколько стремление человека к здоровой жизни. Например, сложно представить нашу жизнь без вездесущих бутербродов с колбасой. Мы знаем, что фабричная колбаса, может «выжить» даже без холодильника или вакуумной упаковки благодаря различным наполнителям. Приобретение вакуумных контейнеров в магазине Pixel Group гарантирует сохранность самодельных «перекусов» с наполнителями, приготовленными в домашних условиях без всяких консервантов.

Как работает вакуумное устройство?

Система вакуумного контейнера способствует холодной консервации продуктов. Нужные продукты кладут в сосуд, на поднос или помещают в контейнер. Затем, накрыв крышкой, откачивают воздух, находящийся внутри с помощью насоса, который прилагается к изделию, либо встраивается в крышку. Результатом такого воздействия прекращается доступ к продуктам новых бактерий, рост уже присутствующих микроорганизмов резко замедляется, а процессы окисления пищи никак себя не проявляют. Фрукты, овощи или мясные изделия остаются свежими, если есть срез он не заветривается, а вкус, запах и витамины остаются на прежнем уровне.

Виды вакуумных контейнеров

Производители посуды разработали три вида контейнеров, которые различаются по способу откачивания воздуха.

• Прилагаемый насос. Сосуд с прилагаемым насосом для откачки увеличивает сохранность продуктов в 5-7 раз, что считается максимальным. Обычно емкости, сделанные из стекла, наиболее устойчивы к воздействию химических веществ и могут выдерживать большое давление. Более дорогие изделия нуждаются в электрическом питании, аналоги с механическим насосом требуют меньших затрат. Еще одним популярным вариантом могут быть вакуумирующие крышки на обычные стеклянные банки.
• Встроенный механический насос. Этот вид считается отличным вариантом для малобюджетных семей. Среди достоинств: не требуется электричества, высокая степень вакуумирования, надежность, максимальная мобильность и экономия бюджета. Осуществить откачку воздуха можно в степени, достаточной для продления срока сохранности продуктов в 3-4 раза. Сложная конструкция крышки не позволяет помещать контейнер в морозилку, посудомоечную машину и микроволновку.
• Система откачивания в центральной части крышки. Этот вид устройства самый слабый в процессе вакуумирования. Срок сохранности продуктов продлевается всего лишь в 2 раза. Такой вариант вакуумных контейнеров пригоден для морозильной камеры или для легкого размораживания блюд в микроволновой печи. Долговечность и надежность таких контейнеров оставляет желать лучшего, поэтому более дешевые варианты лучше не приобретать.

Помимо различных способов откачки воздуха, модели контейнеров могут быть разной формы, объема, без отделений или с несколькими отделениями. Последний вариант изделия позволяет хранить в вакууме несколько видов продуктов.

Посетив магазин Pixel Group, Вы сразу ощутите наше радушие. Предложенные изделия проверены временем, сертифицированы и имеют должную гарантию. Благодаря качеству товара, Вы сможете всегда накормить свою семью или гостей свежей пищей. Вакуумные контейнеры – заботливое хранение жизни Ваших приготовлений!